红星股份打造非遗技艺新场景
北京红星股份有限公司“企业开放日”活动正式启动，位于前门大街的“红星二锅头源升号博物馆”与怀柔的“北京二锅头酒博物馆”继续面向社会公众敞开大门。
部分市民与文史爱好者前来“打卡”。在充满历史气息的源升号博物馆内，参观者们沿着“前店”、“后坊”、“红星展厅”的场景脉络，通过一件件珍贵的实物展陈、一份份详实的史料档案，系统了解了国家级非遗北京二锅头酒传统酿造技艺的起源、传承、传播、创新的发展脉络。从古老的酿酒器具到现代化的工艺革新，一幕幕生动的历史场景再现，让观众深刻感受到红星作为二锅头品类始创者，在坚守品类传承与推动工艺创新上所付出的不懈努力。
在北京二锅头酒博物馆，讲解员特别强调：“纯粮固态酿造工艺和‘掐头去尾取中段’的摘酒技艺，是红星品质的基石，也是我们对消费者不变的承诺”。“高景炎大师传习所”是“北京二锅头酒传统酿造技艺”的活态展示窗口，从1949年5月建厂至今，红星为人民酿好酒的初心，始终不变。
本次开放日，不仅是红星股份对国家级非遗技艺的传承与展示，更是新时代国企积极打开大门、接受公众检视、增强品牌文化认同的举措。它成功地将企业博物馆转型为 “公众文化客厅”与“城市文化新名片”，有效提升了品牌的透明度、美誉度与亲和力，生动彰显了国企开放、自信、担当的时代新形象。
自9月28日开放日至10月8日，红星股份两家博物馆累计接待游客3.2万余人、销售额突破119万元，同比增长均达到两位数。
未来红星股份将持续升级改造这样的文化空间，为企业发展注入持久的文化动能，推动通博文化与公众生活深度融合。在坚守匠心品质的同时，致力于将深厚的历史积淀转化为品牌独有的文化魅力与情感连接，积极讲好中国工业故事，为增强民族文化自信贡献更坚实的力量。
通博娱乐 食品集团激活老字号
通博娱乐 食品集团敞开具有独特历史底蕴与创新活力的“北冰洋义利园区”大门，邀请广大市民走进生产线、触摸品牌脉络，零距离感受国有老字号在新时代下的蓬勃风采。
走进园区，一条精心布置的“品牌历史长廊”徐徐展开。从 1936 年的“北平制冰厂”到国民记忆中的北冰洋汽水，从 1906 年义利食品迁京发展到家喻户晓的烘焙经典，一系列珍贵的老商标、旧设备、历史照片和经典包装，无声讲述着一个多世纪以来中国食品工业的变迁与国企担当。这里不仅是一部“可触摸的北京食品工业发展史”，更是一扇理解老字号社会责任与文化传承的窗口。
在北冰洋现代化生产车间，北冰洋汽水全自动生产线高速运转，从自动灌装、压盖产线到机器人贴标、码箱、入库，整个流程高效流畅、环环相扣，形成了一道透明可视的科技风景线，让参观者直观感受到传统品牌在现代科技赋能下的卓越品质与制造实力。
活动特别设置了趣味十足的互动DIY 体验环节，让参观者化身“品牌共创者”。游客可亲手操作传统气瓶，制作一瓶贴有个人签名、独一无二的北冰洋汽水。而在义利烘焙体验区，不少家庭齐上阵，孩子们系上围裙，学习揉面、塑形、烘烤技巧，制作出造型可爱、香气四溢的现烤面包。现场欢声笑语不断，老字号的味道在亲手创造中更具温度。
北冰洋义利园区作为传统食品生产工厂向品牌创新工场和文化体验地标转型的综合平台，将持续推进老字号新业态双轮驱动转型战略，连接大众情感，做优质产品的制造者与消费趋势的引领者。
本次国企开放日不只是一次展示，更是一次对话。未来，通博娱乐 食品集团将通过更丰富沉浸式、互动性的内容设计，让老字号品牌，成为一个个可触摸、可共鸣的文化符号，向更广阔的市场与更年轻的群体，生动呈现一个传统国企在新时代破浪前行、焕发新生的精神面貌。
星海集团“音律奇境”开放
星海集团以“音律奇境？智造奇遇”为主题，敞开工业厂房的大门，为市民带来一场中国乐器工业的盛宴。
据介绍，此次国企开放日活动，星海集团打造“历史+科技+艺术+实践”四维体验路线，9000平米的乐器研发制造基地化身“行走的课堂 ”，以“3431”全产业链格局串联起品牌发展的峥嵘岁月与创新成果。在 75 周年红色展厅，老照片定格奋斗瞬间、重现发展历程，参观者仿佛穿越时光，亲身经历星海从起步到壮大的每一步，深刻体会民族乐器工业与国家发展紧密相连的红色基因。技术研发与产品更迭展厅内，每一件陈列的展品，都是星海人坚守初心、攻克难关的见证，诉说着民族品牌在时代浪潮中砥砺前行的突破故事。
匠心传承是此次开放日的核心亮点。在大师工坊和智能生产线上，传统制琴工艺的严谨与专注展现得淋漓尽致，工匠们对每一个零部件都精益求精，确保钢琴品质的完美；胶囊修音间内，修音师戴着专业耳机，在独立空间中对琴弦张力、榔头击弦力度进行毫米级调试，凭借精湛技艺赋予每一台钢琴独特的“生命”，参观者透过玻璃，见证“每一台钢琴都是艺术品”的诞生，感受大国工匠追求极致的坚守。智能钢琴展示区吸引众多孩子驻足，简单的互动体验，让孩子们在接触乐器的同时，也悄然种下对传统工艺与民族品牌的热爱。
艺术熏陶环节为开放日增添了灵动韵律。国乐演奏会上，古筝的悠扬、二胡的婉转、扬琴的灵动与钢琴展开“跨界对话”，现场讲解古筝摇指、琵琶轮指等演奏技巧，不仅揭开国乐乐器的文化密码，更让参观者在旋律中触摸中华优秀传统文化的脉络。管乐器展览区，从短笛到萨克斯的各式乐器有序陈列，透明展示柜清晰呈现内部构造；大师调修区，调修师用专业工具细致调整垫片厚度、精准校正按键位置，每一个动作都彰显着工匠精神，直观解密“让乐器精准发声”的工艺奥秘，让公众在领略音乐之美的同时，读懂匠心背后的文化传承。
为深化体验感与参与感，星海集团特别设置创客空间实践环节。“钢琴零部件制作机器人”“小小电吉他组装”“葫芦丝制作及初级吹奏”等项目，让孩子们在“做中学、学中做”，亲手触摸乐器制造的细节，在实践中感受工匠们的专注与执着。这不仅锻炼了孩子们的动手能力，更将创新思维与工匠精神的种子播撒在他们心中，助力红色基因与匠心精神代代相传。
活动现场，不少家长感慨：“原本以为钢琴制造很遥远，这次开放日不仅让孩子了解了乐器背后的历史与匠心，还能亲手参与制作，这种沉浸式体验比书本更生动，也让‘民族品牌’‘爱国情怀’的概念变得具体可感，真正实现了爱国教育的润物无声。”
龙徽解锁中国葡萄酒的百年变迁
位于海淀区玉泉路2号的龙徽葡萄酒博物馆正以敞亮姿态迎接“首都国企开放日”的参观者。作为北京唯一葡萄酒主题博物馆，这座明清风格建筑与现代文创园区交织的空间，让公众在味觉与视觉的双重盛宴中，读懂中国葡萄酒的百年变迁。
步入博物馆，仿佛穿越时光长廊。地上部分，具有古朴典雅的明清建筑风格，分为时空走廊、起源厅、老工具厅、企业发展厅、产品展示厅、品酒室、游客接待中心；地下分为品酒区、橡木桶区、储存区和窖池四个部分。珍贵的历史文献、老照片、老设备实物及沉浸式场景还原，全面展示了龙徽自1910年创立以来，从宫廷御用到国宴用酒，从民族品牌崛起到现代国企创新发展的光辉历程。
通过沉浸式参观，参观者在这里了解到葡萄酒的酿造工艺和存储方法，感受不一样的葡萄酒魅力和文化内涵。一位参观的观众兴奋地说：“原来葡萄酒是这样做出来的！当一名酿酒师也挺有意思的。”
开放日期间，龙徽公司还安排了专业的讲解员，为参观者讲述了老字号企业发展的百年历程，让大家在轻松愉快的氛围中，感受到老字号品牌的深厚底蕴与时代活力。现场还准备了龙徽经典款葡萄酒供大家免费品尝，醇厚的口感赢得了参观者的一致好评，不少人当场表示要购买带回家与家人分享。
满载而归的参观者带走了酒香，更带走了对老字号的新认知 。 从1910 年的酒窖到 2025 年的文创园，龙徽用百年沉淀与创新活力，在国企开放日写下了老字号的时代答卷，不仅展示了自身的历史传承与创新成果，更拉近了与公众的距离，让老字号品牌在新时代焕发出新的生机。
双合盛数字焕新体验百年匠心酿造
“这酒花香气真浓郁，没想到百年老厂的酿造技术这么先进！”在“国庆及中秋”节日期间，北京双合盛五星啤酒有限公司的厂区内不时传来参观者的赞叹。作为百年老字号国企，双合盛以“走进啤酒工厂，见证匠心酿造”为主题开启国企开放日活动。
步入双合盛厂区，首先映入眼帘的是精心打理的室外环境。道路两侧的绿植修剪得整齐划一，别具特色的啤酒花园里，啤酒花藤蔓缠绕着支架，与平整干净的道路相映成趣。走进室内参观走廊，更是让人眼前一亮。地面洁净得能映出人影，玻璃擦拭得一尘不染，通透的空间让人对接下来的参观充满期待。这背后，是双合盛为保障优质体验专门成立接待小组，严抓筹备细节的成果。
参观过程中，讲解员成为了“品牌故事的传递者”。他们围绕产品展示区里摆放的各类啤酒产品，细致讲述双合盛的文化脉络、历史沿革。在奖项荣誉墙前，一个个沉甸甸的奖牌见证着企业的辉煌过往；走到生产车间旁，现代化的酿造设备有序运转，讲解员详细介绍工艺流程及数字化生产技术，让参观者不仅“看见”工厂风貌，更能“读懂”双合盛的品牌内涵。
最让人印象深刻的是企业发展历程呈现环节。“沙盘对比”直观展现了从 1915 年北京市首家啤酒厂创立至今的厂区变迁；“雕塑解读”生动还原了不同历史阶段工人酿造啤酒的场景；“荣誉展示”用实物和图片串联起企业的成长轨迹；更有“数字人互动”环节，参观者只需点击屏幕，就能与数字人对话，了解企业发展中的关键节点。与此同时，智能机器人精准引导着参观路线，每位参观者佩戴的蓝牙耳机实现了“一对一专属讲解”，参观团的成员们可以根据自身需求，随时获取个性化信息，深入感受双合盛在传承中创新的发展路径。
印刷集团展现千年技艺融合AI时代
北京印刷集团顺义智慧印刷产业园敞开大门，迎接“首都国企开放日”的参观者。金秋时节，一场传统印刷技艺与现代智能科技的对话悄然展开，为市 民揭开了一家老牌国企的创新面纱。
走进园区，参观者立刻被充满科技感的智慧工厂所吸引。在出版物制作中心，巨大的质控显示屏实时跳动着生产数据，智能质检工作站精准识别着每一处细微瑕疵。参观队伍驻足在流水线旁，目睹一本图书从纸张到成品的华丽蜕变。“这是传统印刷工艺与人工智能技术深度融合。”讲解员的声音在车间回响，参观者们纷纷举起手机，记录下自动配送物流车穿梭往来的场景。移至印刷技术研究所，一场艺术与科技的盛宴正在上演。2022 年北京冬奥会特许商品“冬暖画”前围满了好奇的观众，当亲手触摸这幅运用了特殊温感油墨的作品时，画作随体温微微变化的色彩引来阵阵惊叹。
“太神奇了！”一位带着孩子前来参观的母亲忍不住赞叹。在她身旁，几位艺术专业的学生正俯身细赏复刻画《千里江山图》，时而低声交流着对画面细节的观察。“原本以为工业参观会有些枯燥，没想到这么有意思，既能了解智能制造，又能欣赏艺术珍品。”一位大学生告诉记者。引导员全程陪伴着参观团队，耐心解答每一个问题。“很多市民对印刷的印象还停留在传统作坊，实际上我们已经将数字化引入了各流程。”
在三个多小时的参观中，来访者通过亲身体验，深刻感受到了北京印刷集团从传统制造向数字化、智能化、信息化的华丽转型。作为首都核心功能重点保障企业，该集团通过引入先进技术手段和管理理念，不断优化生产流程，提高运营效率，在降低成本的同时，显著提升了企业核心竞争力。
相关负责人介绍：“这次开放日活动我们筹备了很长时间。从参观路线规划、展室布置到安全管理，都进行了全方位精细部署，并开展了多次实地演练，希望为市民打造优质的参观体验。”
